Vaš vlastiti koncept zdravlja i načina života

Svi mi danas imamo svoju podršku, kako smo ju sami osmislili i, s ponosom,  u razgovoru s prijateljima i poznatima, ističemo: ovo je moja frizerka ili ja kupujem povrće samo na placu u mom kvartu.

Rijetko tko razmišlja da je i zdravlje i zdraviji način života moguće prilagoditi vastitom organizmu. Naime, svaki organizam reagira različito na unos pojedinih namirnica, koliko god one bile „zdrave, zelene, svježe, ne masne, dijetalne .... „ ili slično tome opisane na različitim uputama i deklaracijama.

Danas, na području modernih biokemijskih testova, uvažavajući individualnost svake osobe, otkrivamo nedostatke i neravnoteže u organizmu, nedostatke vitamina i minerala, prisutnost različitih intolerancija na hranu. Kako se prezentiraju ti problemi? Uglavnom radi se prikrivenim simtomima kao što su: glavobolja, nadutost, pojačani umor, dobivanje na težini, problemi sa stolicom.

Kod intolerancija na hranu je karakteristčna kasna rekacija; od 24 do 72 sata nakon konzumiranja određenih namirnica, pa često i ne pomislimo da bi određena namirnica mogla biti uzrokom tegoba. Za razliku od alergija na hranu gdje se pojave reakcije mjere u minutama ili satima (proljev, osip, rumenilo,  svrbež, edem ...).